2016-03-11 今週の副菜 大根と鶏肉の煮物、煮合い、しめじとハムの中華マリネ 煮合いは茨城の郷土料理。ごま油で炒めて汁で煮る。ごま油がいつもの煮物味と違うひと味でこれは美味しい。 ゴボウとニンジンの肉巻きオイスターソース炒め、アジの南蛮漬け うちの子供達の夕食プレート。超地味だな。 今週は根菜にかたより、緑黄色野菜が少なかった。 お魚、お肉、野菜を満遍なく食べさせるには、大人の口じゃひと口程度の量しか食べられない。