●ほうれん草の胡麻和え ほうれん草の胡麻和えが美味しいと思えたのは自分で作り始めてから。 私の胡麻和えの基本は1:1:1のレシピです。煎りゴマ:砂糖:醤油と最後にごま油をさーと一回り。 ●揚げ出し豆腐 絹ごしを水切りして、片栗粉をつけて揚げて、簡単にす…

新物 ホタルイカと春キャベツのスパゲティ。オイル系パスタなのでいつもより細めの1.5ｍｍスパゲティを選択。 私はスパゲティは基本1.7ｍｍ派でバリラの№5が一番好き。でも近所のスーパーでは買えないのでオーマイの1.7ｍｍを使います。ミートソース、トマト…

いちごが安くなってきたのでジャム作り。 ↓トマトソースみたいに見えるね。ジャムもフライパンで作りますよ。 いちご酒も作りたかったけど今回はジャムだけ。