白州蒸留所
森の中にある蒸留所。サントリーの天然水もここで作ってるんだってさ〜。
少し紅葉も進み、寒すぎず良かった。
発酵しているところも見れたし、蒸留所やたくさんの樽が並ぶ倉庫も見学。
久々の工場見学はワクワクしたよ。
樽は30年に1回、中を焼くんだってさ。最初はこんな風にアルコールがついてるから青い炎なんだけど、
だんだんそれが赤い炎に変わるの。
見学後は試飲をさせてくれるけど、さすがに無料の試飲は、白州12年のハイボールと、山崎12年の水割りを1杯づつ。
その後せっかくなので、有料の試飲。
飲んじゃった〜〜。15mlで100円とか200円なの。
ストレートで構成原酒を。
そのほかに森かおるハイボール。これで100円！！激安。
無料の工場見学ツアーに参加すると、このロックグラスをもらえます。
お土産に樽の形した箸置きを購入。
